虾类细菌疾病，病毒病，该怎么区别？

发布日期：2020/11/22 16:13:49 作者：魁丰生物有限公司点击：2009

从致病原因来说，弧菌病是细菌感染；病毒病是病毒感染。

当虾发病时，能够准确地判断是弧菌病还是病毒，就是非常关键的一步。因为，两种不同类型的病的传播途径、处理思路都不尽相同。

我们先说说两类疾病的现场辨别：

1、致病部位：

a) 弧菌病：都是攻击某个局部位置。例如，黑斑病攻击了甲壳；黑腮病和黄腮病攻击了腮部，断须、烂眼、烂尾等也都是单一部位；就算EMS，也是只攻击消化器官和系统：肝脏和肠道；现在流行的白便病攻击的是肠道。

b) 病毒病：病毒往往是多个部位同时攻击。例如，白斑病毒和红体病毒病的共同症状就是头胸甲易剥离、肝脏萎缩、肠道发红、烂鳃、肌肉发白。不同的表现症状：红体病毒病体色发红，偶尔甲壳内表皮有黑斑；白斑病毒病甲壳上有白斑。

c) 所以，一个相对初步的判断方法是，通过被攻击的部位初步来诊断：只出现单一器官或组织的发生病症的，判断为弧菌病；出现多个器官或组织同时发生病症，可判断为病毒病。

2、生长阶段：根据刚发病时，病虾的规格，也可以快速排除某些疾病。

a) 弧菌病：一批发病的虾，大、中、小虾各种规格都有。因为，弧菌病的发生通常是体内的弧菌累积到临界量后，再爆发。而在同一池塘内的各种规格的虾，都处于同样的养殖水体环境中，其体内的弧菌数量或比率基本上都差不多。所以，一批发病的虾，在各种规格上都会出现；

b) 病毒病：一天发病的虾经常是体弱、大虾。病毒病的发生，首先是抗病力差的弱虾先发病死亡；病虾死亡后，被健康虾吃掉而染病，随后引起几何级的爆发。其主要传播途径是经口传播，简单来讲就是通过虾吃虾传播扩散的。

刚开始发病的虾并不多，但病虾死后，会被大群的健康虾抢着吃，而先抢到的都是那些大虾，小中虾根本挤不进去，所以，发现发病时，往往都是大虾。一般来说，如果在已发病的塘内看到病虾有大有小，并确诊是病毒，那么可以大胆地说。这口塘不是当天发病的，因为一天发病的病毒病虾都会是大虾。

3、离水试验：把病虾抓起来，放在手掌上30秒左右，再放回水里观察。

a) 弧菌病：病虾能很快站立起来，并开始游动；

b) 病毒病：病虾则多是侧躺，没多久就死亡。

4、涂板培养

a) 目前，弧菌快速涂板培养以及很方便。有专业的涂板出售，价格也不贵。24小时就可以出结果。

b) 弧菌在专门的培养基上是可以培养出来的，这使现场判断的准确性也大大提升。甚至，可以帮助你判断弧菌病的“严重程度”，可以以菌落大小、密度等估算。菌落数多、密度大，则肯定是弧菌病爆发；如果只有几个菌落，且小，则弧菌可能不是主要致病菌。

c) 病毒，在细菌培养基上是培养不出来的。

大量研究表明，弧菌是一种条件致病菌，它在养殖水体中的生长繁殖条件是：低溶解氧，0.3%～2%的中低盐度水体，有机物丰富，底质恶化的水环境。

实际上，自然水体和养殖水体中本身就都有弧菌，弧菌可谓“无处不在”，是自然环境中的常在菌。在水产养殖过程中，即使南美白对虾苗种“不带弧菌”，放入虾塘后，虾苗也会迅速“被弧菌感染”，只不过弧菌是条件性致病菌，条件“不具备”，不会发病。

目前发现弧菌有91种。常见的弧菌属有36种，其中致病性弧菌就有12种。

虾类常见的致病弧菌：副溶血弧菌、溶藻弧菌、鳗弧菌、创伤弧菌、河弧菌、哈维氏弧菌及杀对虾弧菌（主要见于日本对虾）。

菌落特征：在TCBS平板上，呈黄色的菌落有可能是溶藻弧菌、麦氏弧菌或霍乱弧菌等；呈米黄色的有可能是河弧菌；绿色是副溶血弧菌。

从防治的角度看

弧菌病：可以预防与治疗，并且治疗有效。

病毒病：只可以预防，治疗基本无效。

所以，尽管许多水产养殖者视弧菌为南美白对虾养殖的“一杀手”，但个人看来，相对于病毒病，还不是那么“吓人”。及时发现、及时治疗，是可以得到管控的。

我们建议，在水体监测中，采用总菌数与弧菌数同时定期监测，及时分析的做法。可以做到及时发现弧菌预警，提前调整预防和控制措施。

据科研数据表明，当所测绿菌达弧菌总数1/3以上的塘，80%的虾塘会爆发疾病。所以，在实际生产中也是可以参考的一个重要指标。

秋季对虾病害的预防方法

入秋以后，南美白对虾养殖与夏季高温期有了很大差异。随着昼夜温差加大大，水质变化也较大，因此，对虾应激大，易诱发弧菌病和病毒病。

在变温期，尤其是水温在24~26℃之间，如转季的4、5月份，以及9、10月份，这四个月是病毒、弧菌爆发集中的月份。对虾肠炎、偷死、白便也是这个季节的高发病害。一旦对虾肝胰腺出现问题，抵抗力就会随之下降，弧菌、病毒易感染，造成多种疾病同时并发，治疗相当困难。

具体做法建议：

1、秋虾、冬棚虾放苗，还是在虾苗的选择上要慎重、慎重、再慎重。因为，这一部分经常不掌握在养成塘的养殖场手中，有的时候只能是“被选择”。不管如何，还是要在苗场、苗种、批次上多加考虑。

2、入秋后，水质由于季节性的水体中藻类、菌类的快速变化，各种指标也会快速变化。这对养殖过程中的水质稳定和水体溶解氧含量保持影响很大，也是这一阶段的关键。水质稳定和充足的溶氧，意味着水体保持着适于白对虾健康生长的状态，利于致病菌抵御。

3、合理投喂营养均衡的饲料，及时补充多维电解质，拌喂有益菌以保肝健肠，保持白对虾健康状态，是抵御疾病关键的体质保证。

4、采取有效的生物措施，尽量不使用抗生素等药物，建立适于白对虾自身抗病能力提高的稳定生物环境。一是减少/控制致病菌在养殖水体中的比例，使其无法达到致病临界值；二是减少/控制/抵抗致病菌在白对虾体内的致病作用。这就要求白对虾的肝胰腺、肠道保持健康状态，对致病菌的抵抗力提高。

生物控制弧菌

既然弧菌是水体中的常见菌，我们也就没必要非要“杀灭”弧菌，况且实际上我们也办不到。

换一个思路：采取一些方法，将弧菌控制在“不致病”的范围内，只要不影响对虾生长就可以了。因此，尽量采取一些生物技术集成，保持对虾相对的“自然状态”，更有利于建立水生动物自身的疾病抵抗力。

建议：

1、放养健康的虾苗，减少因弱苗导致虾易感病菌的情况。

2、放苗后，就要定期检测弧菌，将这个工作作为日常管理程序执行。建议每周检测一次，这是一般养殖场可以接受的操作。

3、检测做记录，与其它水质测定、微生物测定数据做分析。

4、控制弧菌，尽量采用菌相＋藻相＋蛭弧菌的生物控制方案。不到非用不可，避免使用消毒剂。

5、水质和底质管理是弧菌防控的关键。不良的水体，才会诱发弧菌危害。

6、加大增氧，提高水体溶解氧含量，对控制弧菌有明显效果。

这是噬菌蛭弧菌进入弧菌细胞内，并形成四个增殖体，将弧菌细胞破坏的生物学机制模型图示。

目前，利用微生物进行水质处理与病害防治，业已证明是一种绿色环保、有效的病害防治技术与方法，在国内外均有大量的报道。“生物防治”，由于现代生物技术的快速进步，正在成为一种“行之有效”的措施。

近些年，我们经过大量的生产实践检验，采用多种生物技术集成的做法，无论是日常控制弧菌，还是在弧菌爆发情况下，快速控制弧菌，在养殖生产实际中，对苗池、标粗池、养成池的弧菌控制，都取得了良好的效果。

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