水质不稳定和不良藻相，多是缺乏“碳源”！

发布日期：2020/12/24 15:06:07 作者：魁丰生物有限公司点击：2038

碳是藻类十分重要的营养元素，相当于藻类的骨架。在养殖过程中因为缺碳而藻类生长不起来很常见，如前期肥水，施了很多肥，氨氮很高了水还是清澈见底；养殖中后期，越是晴天越容易“倒藻”，泡沫多、藻类老化、氨氮或亚硝酸盐高，这些现象多与水体碳源不足有关。

池塘补充碳源的原理

通过向养殖水体中添加有机碳源，提高水体中的碳氮比（C/N），促使异养细菌数量大量增长，水体中氨氮及其它无机氮被异养细菌同化生成自身菌体蛋白物质。
1.当水体 C/N值很小时，无机氮素的消除主要依赖水体中藻类和一些自养微生物等来清除；
2.当C/N 值在 8-10时，水体主要依赖自养微生物和异养微生物之间相互协同的作用来完成清除过程；
3.当在水体中添加大量碳源提离其C/N 值达到 15以上时，系统则主要依赖异养微生物来清除养殖水体中大量的无机氮。可以促进微生物合成菌体蛋白，并有效降低养殖水体氨态氮和亚硝态氮。

池塘碳源缺乏的危害

1.不良藻相：当水体中缺乏碳源时，绿藻及硅藻等有益藻类暂停生长，而蓝藻由于在水体表层可利用空气中的CO₂来繁殖，裸藻、甲藻等鞭毛藻可利用水体中的有机质来繁殖，易形成优势种，导致了不良藻相或倒藻的发生。
2.水体不稳定：水体不稳定，水中缺碳是关键原因。由于藻类光合作用不断消耗水体中的碳酸氢根离子（碳源越来越少），如果不补充碳源，藻类因为缺乏碳源很容易老化。养殖动物的排泄和残饵释放氨氮也不断增加，由于碳源不足，藻类不能吸收利用，氨氮升高，亚硝酸盐升高。水体不稳定，水中缺碳是关键原因。缺乏碳源，微生物（有益菌）缺乏能量，不能有效分解水体中的有机质，水体越来越脏。
3.氨氮亚硝酸盐超标：残饵粪便产生的氨氮堆积因为碳源的缺乏导致藻类有益菌不能有效利用，从而引起亚硝酸盐的超标。

氨氮和亚硝酸盐在水中既可以被自养细菌硝化成硝酸盐又可以被异养细菌吸收固定成细菌蛋白，而决定这两条通路的一个重要因素是碳氮比。

a.当碳氮比较低时，碳源相对匮乏，此时异养菌生长受限，氨氮和亚硝氮去除转化主要靠化能型自养细菌硝化作用，去除氨氮能力较弱。
b.当碳氮比较高时，在碳源丰富情况下异养细菌会大量生长，异氧细菌利用碳源的同时会吸收大量氮源，此时大量无机氮经过同化作用固定为细菌蛋白，去除氨氮能力较强而且效果明显。

如何补充池塘的碳源？

1.减少氮源的输入，也是变相的补充碳源。
2.根据季节补充碳源。一般来说，夏天的时候，气温高，饲料输入量大，应该多补充碳源；冬秋的时候，气温低，饲料输入量小，补充碳源可适当减少。
3.根据养殖阶段的不同，来调整补充碳源的数量。一般来说，养殖越往后，补充碳源的数量也应该相对增加。

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