黑玫瑰葡萄品种介绍

黑玫瑰葡萄（学名：Black Rose）是20世纪50年代由美国加州通过杂交选育的优质鲜食葡萄品种，亲本为Damas Rose与Black Monukka，育成人为Elmer Snyder和Frank N. Harmon。该品种以其浓郁的玫瑰香味、深紫黑色的果皮和独特的口感，成为葡萄家族中的珍品。今天就给大家介绍下该品种。

 

 

一、品种特性

 

植物学特征

 

嫩梢

绿色，无绒毛。

 

幼叶

薄，叶面浅紫色，有光泽，上表面有稀疏绒毛，下表面无绒毛。

 

成龄叶

较大，近圆形，中厚，深绿色，5裂，裂刻浅，叶片波浪状，叶表面光滑，叶背有稀疏白毛，叶缘锯齿大，稍钝。

 

叶柄

紫红色，短于中脉，节间短。

 

花

开两性花。

果实性状

 

果穗

大，圆锥形，平均穗重700克，穗形紧凑美观，有小歧肩。

 

果粒

长椭圆形，平均粒重8.0克，黑紫色，果皮厚而韧，果粉厚。

 

果肉

肥厚而脆，酸甜适中，可溶性固形物含量一茬果为18%～20%，二茬果为20%～22%，每果粒含种子约2.6粒。

 

风味

具有浓郁的玫瑰香味，果味浓，酸甜适口。

生长结果习性

 

树势

强，生长旺盛，抗逆性较强，对土壤、水肥要求不严。

结果枝

平均每果枝有果穗1.37个，果穗多着生在第4至6节。

 

丰产性

丰产，但果实易患日灼病，成熟前水分不均匀时易发生裂果。

 

成熟期

属晚熟品种，在河北怀来地区，4月下旬萌芽，6月上旬开花，8月上旬果实着色，9月下旬果实成熟，从萌芽到成熟需160天以上。在广西地区，可种植两茬，第一茬果萌芽期3月上旬，成熟期8月上旬至8月中旬；第二茬果萌芽期9月中旬，成熟期1月上旬至次年1月中旬。

 

 

二、栽培技术要点

 

种植密度

株行距2.0米×2.0～2.5米，采用双十字V型架种植。

 

肥水管理

基肥亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，过磷酸钙50公斤，需进行整形修剪并科学管理肥水。

 

产量控制

亩留果穗量控制在2200～2700个，产量控制在1000～1200公斤。

 

病虫害防治

注意防治黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病等。

 

防日灼和裂果

生产上需采取防日灼和防裂果的技术措施，如套袋种植、土壤改良与限产措施。

 

 

三、分布区域

 

黑玫瑰葡萄在我国多个地区均有栽培，包括广西、河北、山西、新疆、内蒙古等地。尤其适宜在西北、华北干旱、半干旱地区栽培，如内蒙古乌海市作为鲜食品种种植。

 

 

四、品种优势与市场价值

 

风味独特

浓郁的玫瑰香味和酸甜适口的口感，深受消费者喜爱。

 

营养丰富

果皮富含花青素，具有抗氧化作用，果肉含有多种维生素和矿物质，有益健康。

经济价值高

大棚种植的黑玫瑰葡萄糖度能达到20以上，新疆产区以其高糖分（含糖量超70%）用于制作稀有葡萄干，果肉仍保留润泽糖心。

 

文旅采摘经济

部分地区通过套袋种植、土壤改良与限产措施提升品质，形成文旅采摘经济。

 

 

五、品种应用

 

黑玫瑰葡萄不仅作为鲜食葡萄广泛种植，还作为亲本用于培育其他优良品种，如秋黑葡萄（商品名称黑提子）等。

 

 

 

 

 

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